Чем полезна стручковая фасоль и за что ее следует ценить?

Видео: Приготовление Зеленой Стручковой Фасоли

Использование в народной медицине

С помощью стручковой фасоли можно побороть грипп. По этой причине рекомендуется употреблять ее тогда, когда начинается эпидемия этого недуга. С помощью цинка, который входит в эту культуру, можно привести в норму обмен углеводов. Медики советуют применять фасоль, если у человека наблюдаются такие болезни:

• Атеросклероз
• Аритмия
• Пиелонефрит

Данное растение имеет свойство восстановления гормонального фона, оно положительно сказывается на нервной системе, печени, желудка, кишечника, способствует укреплению сосудов. Рекомендуется добавить в меню питания этот продукт тем, у кого имеются проблемы с сердцем, развиваются онкологические болезни. Кроме этого, фасоль способна восстановить мужское здоровье. Проявление

Противопоказания

Видео: Как Готовить Стручки Фасоли

Несмотря на целый список полезных свойств данного продукта, он способен нанести и вред. Медики утверждают, что он может спровоцировать метеоризм. Чтобы не столкнуться с данной проблемой, стоит долгое время осуществлять термическую обработку.

Кроме этого, стручковая

Особенности сбора и заготовки для применения

Видео: 18.Бамия в томатном соусе (или стручковая фасоль как вариант)

Сбор фасоли начинается спустя десяток дней после того, как появились завязи. В это время семена напоминают зернышка пшеницы. А вот стручки набираются сока. Сбор урожая должен должен проходить в погоду, когда нет солнца. В противном случае стручки будут выглядеть не очень хорошо. Каждые 3-5 дней необходимо снова собирать фасоль.

После этого можно приступать к приготовлению любых блюд, для которых применяют эту культуру. Но, чтобы она сохранялась долгое время, стоит ее высушить. Также ее замораживают. Для этого изначально стоит помыть фасоль, удалить хвостики. Если нужно, тогда стручки нарезаются. Когда вода стечет, можно помещать фасоль в пакет из целлофана и положить в морозильную камеру.

Видео: Как Вкусно Приготовить Зеленую Фасоль

Итак, фасоль - это уникальная культура, которая обладает приятным вкусом, с помощью которого можно дополнить разнообразные блюда. Кроме этого, это растение очень полезное для человеческого организма. Поэтому его рекомендуют медики употреблять многим людям. Но стоит не забывать о некоторых противопоказаниях, которые имеет фасоль.