Помидоры с брынзой

Видео: Помидоры с брынзой под чесночным соусом. Кавказская кухня

В первую очередь вам стоит нарезать ломтиками брынзу и помидор. Далее стоит порвать на мелкие кусочки кинзу, выложить брынзу на тарелочку и положить между тонко нарезанными ломтиками сыра кусочки помидоров, после чего добавить кинзу.

Видео: ДА! Кулинария №9. Помидоры с брынзой по-болгарски

Соус для заправки помидоров с брынзой стоит готовить следующим образом: налить в тарелку бальзамический уксус. Добавить оливковое приправы и масло. Тщательно это все перемешать.
Готовый соус стоит налить в соусник, а так же можно сделать этим же соусом какой вы пожелаете рисунок на тарелке с брынзой и помидорами. Лучше отдавать предпочтение брынзе домашнего приготовления, она должна быть волокнистой и плотной. Оливковое масло следует вводить постепенно в уксус, иначе соус может расслоиться.