Чечевицу замочить в холодной воде на 30 мин. Картофель и 1 луковицу очистить, нарезать большими кусками. Чечевицу слить и пропустить через мясорубку вместе с луком и картофелем. Добавить в фарш 1 ст. л. растительного масла, приправить солью и перцем, перемешать.
Шаг 2
Сформировать из фарша небольшие котлеты и обжарить их в разогретом масле на сильном огне, 5 мин. Перевернуть, накрыть крышкой, убавить огонь до среднего и готовить еще 7–8 мин.
Шаг 3
Оставшуюся луковицу очистить, мелко нарезать. В кастрюле нагреть гранатовый сок, добавить лук, кинзу, соль и перец. Накрыть крышкой и томить на слабом огне 20 мин. Подать котлеты с гранатовым соусом.
Гороховый суп
Картофельный салат с красным луком и беконом
Люля-кебаб из говядины
Люля-кебаб со сливовым соусом
Мясные котлеты с весенней зеленью
Острые шашлычки
Пастуший пирог (shepherd`s pie
Пряный суп с капустой
Постные щи
Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом
Салат со щавелем и картофелем
Щи из молодой капусты
Шашлыки с соусом из хрена
Суп харчо
Суп-пюре из сладкого перца
Тартифлет
Украинский борщ
Жареная утка с соусом порто
Жаркое с мясом и грибами в горшочках
Рецепт рыбных котлет из минтая жареные и на пару
Как приготовить котлеты из фарша