Cливовый пирог-перевертыш

Видео: Сливовый пирог-перевертыш. Пирог со сливами

Cливовый пирог-перевертыш.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • черные сливы - 8 шт.
  • сахар - 75 г
  • Для теста:



  • мука - 280 г
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • молотый миндаль - 100 г
  • сливочное масло - 200 г
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 175 г
  • молоко - 75 мл

Видео: Сливовый ТАРТ Татен - Пирог со Сливами / как сделать вкусный десерт / простая выпечка с фруктами

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. В сковороде со съемной ручкой растопить 75 г сахара. Как только сахар начнет темнеть, снять сковороду с огня. Разложить по дну половинки слив срезом вниз.

Шаг 2

Растереть сахар с маслом, по одному добавить яйца и молоко. Перемешать.

Шаг 3

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и молотый миндаль. Вымесить однородное тесто. Выложить его на сливы, разровнять поверхность и поставить в разогретую до 180°С духовку на 40 мин. Дать постоять 10 мин., затем перевернуть на блюдо.

Шаг 4

Cливовый пирог-перевертыш готов.
Поделитесь в соц. сетях:

Похожее