Как приготовить пиццу

Пицца - традиционное итальянское блюдо, представляющее собой сырную лепешку, которое пользуется большой популярностью во всем мире.

Не смотря на то, что многие уверены в трудности приготовления пиццы, ее достаточно просто можно приготовить в домашних условиях.

Зная основы, как приготовить пиццу, вы сможет постоянно экспериментировать с начинкой, составляя самые разнообразные комбинации.

Как приготовить пиццу в домашних условиях

Изначально пицца считалась блюдом для бедных, так как для ее приготовления использовали тесто и продукты, которые находились под рукой. Главным же условием, как приготовить пиццу правильно, является обязательное наличие сыра. То есть, по большому счету, начинкой для пиццы может быть что угодно, а сыр и тесто должны быть обязательно.

Как приготовить пиццу с колбасой

Ингредиенты для теста:

• 1,5 стакана муки

• 0,5 чайной ложки сухих дрожжей

Видео: Как Приготовить Пиццу Быстро! Видео Рецепт

• 1 чайная ложка соли

• 2 столовые ложки оливкового масла

Ингредиенты для начинки:

• 3-4 столовых ложек томатной пасты

• 300 -400 г вареной колбасы

• 150-200 г сыра

Приготовление:

Просейте муку в большую миску, добавьте дрожжи и соль, слегка перемешайте. После этого добавьте оливковое масло и приблизительно 200 мл теплой воды. Перемешайте ингредиенты еще раз и начинайте замешивать тесто.

Скатайте из теста шар, уложите его в миску и накройте вафельным полотенцем. Чтобы дрожжевое тесто подошло, поставьте его на час в теплое место. Когда оно увеличится вдвое в объеме, можно будет продолжить приготовление пиццы.

Слегка присыпьте стол мукой, выложите тесто и начинайте тонко его раскатывать. Для пиццы также можно приготовить пресное слоеное тесто.

Аккуратно переложите полученный лист теста на противень, предварительно смазанный маслом.

Аккуратно разравняйте края теста по бортикам противня.

Поверхность теста смажьте оливковым маслом, а сверху - томатной пастой.

Сверху выложите порезанную маленькими кубиками колбасу.

Натрите сыр на терку и посыпьте сверху.

Теперь можно отправлять пиццу в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекается пицца 20-25 минут, до образования золотистой корочки.

Видео: Как приготовить ПИЦЦУ / Italian Pizza

Это простой и быстрый рецепт, как приготовить пиццу самостоятельно. В качестве начинки вы можете использовать самые разные продукты. Подается пицца в теплом виде.

Приятного аппетита!