Летний пирог с крошкой

Видео: Ждем гостей. Барышня и Кулинар

Летний пирог с крошкой. Шаг №4

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • черешня - 300 г
  • клубника - 400 г
  • черника - 250 г



  • сахар мелкий - 115 г
  • крахмал - 2 ст. л.
  • Для крошки:
  • мука - 170 г
  • фундук - 60 г
  • масло сливочное - 120 г
  • сахар мелкий - 60 г

Видео: Пирог с крошкой из песочного теста

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 200 °С. Ягоды вымыть, обсушить. Из черешни удалитькосточки. Смешать ягоды с сахаром и крахмалом. Положить в форму для выпечки.

Шаг 2

Поместить муку и фундук в кухонный комбайн. Рубить до мелкой крошки. Добавить нарезанное небольшими кусочками сливочное масло, продолжать рубить в импульсном режиме, пока смесь не начнет напоминать хлебные крошки. Добавить сахар и перемешать.

Шаг 3

Посыпать крошкой фрукты, прижать лопаткой. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 25 мин. Затем снизить температуру до 190°С. Готовить еще 15 мин. Подавать горячим или теплым.

Шаг 4

Летний пирог с крошкой готов.
Поделитесь в соц. сетях:

Похожее