Персиковый пирог

Видео: Персиковый пирог. Готовим дома

Персиковый пирог. Шаг №3

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • персики - 400 г
  • готовое песочное тесто - 400 г



  • миндаль - 200 г
  • сахар - 150 г
  • сливочное масло - 125 г
  • яйцо - 2 шт.

Видео: Простой персиковый пирог! [Ужин за 5 минут: Пилотный]

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тесто выложить в круглую форму диаметром 28 см. Поставить в холодильник на 30 мин. Затем застелить пергаментом, всыпать сухую фасоль и поставить в разогретую до 180°С духовку на 15 мин. Удалить фасоль и пергамент и вернуть форму в духовку еще на 7 мин.

Шаг 2

Персики вымыть и разрезать каждый на 8 ломтиков, удалив косточку. Миндаль измельчить блендером в мелкую крошку, но не в муку. Масло растереть с сахаром, добавить миндаль и яйца, хорошо перемешать.

Шаг 3

Влить в форму с тестом миндальную пасту, сверху разложить ломтики персиков. Выпекать 30 мин.

Шаг 4

Персиковый пирог готов.
Поделитесь в соц. сетях:

Похожее