Шашлыки из свинины и картофеля

Видео: Шашлык из картошки с салом / Shashlyk iz kartoshki s salom

Шашлыки из свинины и картофеля. Шаг №3

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • картофель - 12 небольших клубней
  • свинина, филе - 700 г



  • розмарин - 1 веточка
  • лимонный сок - 0,5 лимона
  • масло растительное - 3 ст. л.
  • лимон для подачи - 2 шт.
  • черный перец молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Видео: ВИДЕО РЕЦЕПТ ШАШЛЫК УРАЛЬСКИЙ СВИНОЙ ТУШЕНЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОМ СЮФ КРАСНОДАРСКИЙ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду. Варить 10 мин. Отбросить на дуршлаг. Свинину вымыть, нарезать кубиками размером 3 см. Розмарин разобрать на листики. Нанизать кусочки картофеля и свинины на 8 небольших шампуров.

Шаг 2

Смешать листики розмарина, сок лимона и растительное масло. Приправить солью и перцем. Смазать шашлычки маринадом. Обжарить на сильно разогретой сковороде или гриле, по 8 мин. с каждой стороны. Выложить на блюдо. Можно подать с лимонами, разрезанными на четвертинки.

Шаг 3

Шашлыки из свинины и картофеля готовы.
Поделитесь в соц. сетях:

Похожее