Применение, лечебные свойства, а также польза и вред красного перца "чили"

Родиной перца Чили является Южная и Центральная Америка.

В Европе с удивительным овощем познакомились несколько веков назад: знаменитый Христофор Колумб, открыв новый континент, дал старт путешествию одной из популярнейших на сегодняшний день острых приправ.

Кстати, chilli переводится с языка ацтеков, как «красный», и не имеет отношения к одноименному названию страны Чили.
Оглавление:

• Удивительные качества горького стручка
• Фото
• Польза перца Чили
• Применение
• Вред и противопоказания жгучего перца

Удивительные качества горького стручка

Острый, жгучий, огненный, горький — такими эпитетами наделили продукт, который придает особый аромат и пикантность многим блюдам восточной кухни и конечно же имеет полезные свойства, как и противопоказания. Множество почитателей в разных уголках земного шара перец Чили приобрел не только за свои вкусовые качества.
Интересное видео о пользе и вреде красного перца Чили:

Самая главная его особенность — он имеет массу полезных свойств, благотворно влияющих на организм человека, и даже может воздействовать на наше настроение.

Пряность стимулирует выработку веществ — эндорфинов, которые, в свою очередь, способны ослабить болевые ощущения, а также поднимают настроение, дарят ощущение счастья, улучшают самочувствие.

Этот острый продукт — кладезь витаминов и различных минеральных веществ, таких как:

• цинк;
• калий;
• кальций;
• марганец;
• фосфор.

Видео: Вся правда о красном перце: полезные свойства кайенского перца ~ лечение

Перец Чили способен справляться с некоторыми проблемами, возникающими в работе желудочно-кишечного тракта.
Все дело в природном алкалоиде, который содержится в перце — капсаицине. Это вещество помогает быстрее переварить пищу.

Удивительный овощ может стать помощником для тех, кто следит за своим весом. Чили участвует в улучшении обменных процессов, активизирует кровообращение, тем самым, оказывая влияние на процесс расщепления жировых клеток, ускоряя его. В самом же перце содержится минимум калорий, так как углеводов в его составе практически нет.

По заявлению ученых, люди, систематически употребляющие пряную приправу в небольших количествах, обладают стойким иммунитетом.

Общеукрепляющие свойства данного продукта связывают не только с тем, что он богат витаминами и микроэлементами, но и с его способностями дезинфицировать кишечный тракт. Он помогает «чистить» толстую кишку, выводя из неё различные токсины и вредные вещества.

Фото

На фото показан красный перец Чили:

Польза перца Чили

Употребление острой пряности в небольших количествах может помочь побороть различные недуги.

Вот только некоторые известные лечебные свойства овоща:

• нормализует кровообращение;
• очищает сосуды;
• улучшает работу печени;
• помогает при ангине и сильном кашле;
• положительно влияет на потенцию;
• помогает при бессоннице.

Видео: КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ - ВРЕД И ПОЛЬЗА

Жгучий сок боятся микробы, поэтому продукт оказывает на организм противовоспалительное и бактерицидное действие.

Ежедневный одноразовый прием красного перчика в течение недели поможет снизить повышенное давление: за счет содержащихся в нем микроэлементов и антиоксидантов, нормализуются кровоснабжение и работа сердца.

Видео: красный перец молотый польза, красный острый перец польза и вред, красный перец для похудения,

Улучшится и общее состояние организма.

Если раньше бытовало мнение, что острая пища провоцирует развитие язвы желудка, то теперь оно признано ошибочным. В Индии, Бразилии, Таиланде многие блюда обильно сдабривают специями, в том числе перцем Чили. Тем не менее страдающих язвенной болезнью там ненамного больше, чем в других странах.

Применение

Красный перец Чили активно используется в медицине как для лечения, так и для профилактики различных заболеваний.

На видео показаны способы применения красного перца Чили:

Множество разнообразных обезболивающих, согревающих кремов, мазей и настоек созданы на его основе:

• Перцовые пластыри — при мышечной боли и болях в суставах;
• Горчичники — для лечения кашля, растяжек;
• Согревающий эффект имеют мази и настойки на основе лечебных компонентов Чили;
• Настойки также применяют внутрь в виде капель в помощь пищеварению;
• Для укрепления десен полезные элементы перца используют производители зубных паст;
• Компоненты, входящие в состав этого полезного продукта, улучшает рост волос, поэтому перец нашел применение и в косметологии;

На его основе выпускаются антицеллюлитные препараты.

Свойства перца Чили активно изучаются. Существуют заявления, что при систематическом употреблении этого полезного овоща риск заболеть раком уменьшается чуть ли не на 90%. К сожалению, научного подтверждения данной гипотезы пока нет.

Видео: ВРЕД ПЕРЦА СЛАДКОГО | болгарский перец полезные свойства, сладкого перца польза

Вред и противопоказания жгучего перца

Как и любой другой продукт, горький перец имеет и отрицательные(вредные) свойства.

Например, продукт может вызвать изжогу, в этом случае придется его практически исключить из своего рациона.

Об этой специи стоит забыть людям, с язвой желудка, гастритом, другими серьезными заболеваниями ЖКТ.
Навредить желудку можно при чрезмерном употреблении острой приправы.

Различные мази, горчичники нельзя использовать при любых повреждениях кожного покрова: ранах, царапинах, дерматитах.

Употребляя острую пряность, можно и помочь своему организму, и навредить. Все зависит от дозы. Замечательные свойства перца Чили можно будет ощутить. Если имеются противопоказания, то пользоваться специей в небольших количествах.