Кориандр - выращивание из семян

Видео: ��Сеем кориандр (кинза). Огород на подоконнике!!! /балконе

Кориандр одна из любимых пряных специй, которую часто используют и любят добавлять во многие блюда. Кориандр – интересное растение. Молодая зелень кориандра известна нам как кинза, а самая ароматная часть кориандра – это семена. В пищу используют и семена и зелень, особенно популярен кориандр в блюдах кавказской кухни и восточных блюдах. Семена кориандра обладают и лечебными свойствами, которые применяют в лечении болезней желудка, печени, для улучшения аппетита. Зелень кинзы богата витаминами В1, С и В2, фосфором, магнием и кальцием. Вегетационный период кинзы достаточно короткий: кустики кинзы быстро стрелкуются, зацветают и появляются семена. По мере созревания семян, запах кинзы меняется на аромат кориандра. Вот такое волшебное превращение свойственно этой пряно-ароматному растению.

Видео: Выращиваю кориандр из семян

Кориандр – выращивание и уход

Видео: Как самому собрать семена петрушки, щавеля, кориандра