Солянка сборная мясная

Понадобится:

• 700 гр говядины
• Несколько видов мясных продуктов ( сосиски, колбаса итд)
• 150 гр моркови,
• 150гр репчатого лука,
  
• 150 -200гр маринованных огурцов,
  
• 2 лавровых листа,
  
• 5 ст ложек томатной пасты,
  
• лимон , зелень, маслины ( добавляется по вкусу)

Видео: Ну, оОчень вкусная - Солянка сборная Мясная!

Приготовление:

* В кастрюлю с водой положить кусок мяса и варить 1-1,5 часа , посолить бульон по вкусу.

* Достать мясо , нарезать на мелкие кусочки..

*Мелко нарезать лук, натереть морковь, огурцы нашинковать соломкой.

Видео: Солянка сборная мясная - самая вкусная (очень простой рецепт!) soup

* Также нарезать на мелкие кусочки все мясные деликатесы( колбаса копченая, вареная, окорок, карбонат , различные сосиски итд)

*Обжарить лук с морковью, туда же добавить огурцы и томатную пасту. Потушить минут 5.(добавить пару столовых ложек бульона).

* В кипящий бульон опускаем мясные продукты, затем лук, морковь , огурцы.

*Далее можно добавить немного уксуса или рассол от огурцов. Варим еще мин 6.

После чего опустите в суп лавровый лист, зелень по вкусу. 15-20 минут дайте потомится супу под крышкой.

Уберите лавровый лист и разлейте суп по тарелкам, добавьте ломтик лимона или маслин по вкусу!

Видео: Солянка сборная мясная. Просто, вкусно, недорого

Приятного аппетита!