Запеченная груша

Довольно вкусное и необычное блюдо.

Такой десерт готовится 15 минут - (5 минут на подготовку и 10 минут для выпечки в духовке), конечно, если заранее , разморозить слоеное тесто.

Запеченная груша. Ингредиенты

- 200 гр., бездрожжевого слоенного теста

- 2 груши

- 4 ст.л., сахара

- 100 гр., сливочного мороженого для подачи

Запеченная груша. Приготовление

Прежде, чем начать приготовление, необходимо разогреть духовку. Груши для данного десерта следует выбирать ни в коем случае не перезревшие, они должны быть крепкими. Необходимо их хорошо промыть и высушить. Груши нужно разрезать пополам, ложкой удалить сердцевины аккуратными круговыми движениями.

Видео: Запеченная Груша с Творогом - Ранок - Інтер

Очистить от кожицы.

Тесто слоеное немного раскатать, чтобы каждым пластом можно было накрыть по 2 половинки груши.

В чугунную сковородку (впоследствии ее нужно будет поставить в духовку) насыпать сахар и поставить на средний огонь. Груши положить на доску срезами вниз, накрыть раскатанным слоеным тестом, плотно прижать у краев и обрезать по контуру. За это время сахар в сковородке начнет растапливаться в карамель.

Уложить груши в слоеном тесте в сковороду с карамелью срезами вниз.

Поставить сковороду в разогретую духовку и запекать 10 минут.

Видео: Груша / Яблоко, запеченные в тесте Фило / Pear / Apple baked in Phyllo Pastry

Подавать запеченные груши горячими, положив в углубление по шарику мороженого, которое тут же начнет таять и пропитывать наш десерт.

Такую запеченную грушу обязательно подают горячей.

Запеченная груша

Для разнообразия приготовьте киевский торт - рецепт с фото.

Приятного аппетита!