Свинина запеченная

Видео: АРОМАТНАЯ СВИНИНА ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ

Свинина запеченная

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • филейная часть свинины - 2 кг



  • чеснок - 6–7 зубчиков
  • приправа к грилю Santa Maria - 1 ст. л.
  • острая приправа к мясу Santa Maria - 1 ст. л.
  • соль - по вкусу

Видео: ВКУСНАЯ СВИНИНА БОЯРСКАЯ. СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРИБАМИ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Свинину вымыть, обсушить. Чеснок очистить, крупные зубчики разрезать вдоль пополам. Тонким острым ножом сделать в мясе глубокие проколы и вставить в них половину зубчиков чеснока. Перевернуть мясо на другую сторону и таким же образом нашпиговать его оставшимся чесноком.

Шаг 2

Натереть свинину солью, присыпать приправой к грилю и острой приправой к мясу Santa Maria, накрыть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 1–1,5 ч.

Шаг 3

Духовку разогреть до 220 С. Свинину завернуть в фольгу и запекать 3,5–4 ч.

Шаг 4

Запеченная свинина готова.
Поделитесь в соц. сетях:

Похожее