Модный агротуризм

Что такое агротуризм?

Ставший столь популярным агротуризм представляет собой удачное сочетание выезда на природу, общения с животными и птицами и умеренных физических нагрузок. Как поехать к бабушке в деревню, только без прополки грядок, со всеми удобствами, увеселительной, а иногда и образовательной программой и в меру активной полевой деятельностью. Плюс - экологически чистое питание. Это не овощной образ жизни, во время которого тело, может, и отдыхает физически, а вот психологический перезагрузки не происходит. И не изматывающие экскурсионные поездки, насыщающие впечатлениями, после которых хочется попросить еще один отпуск. Это эдакий дауншифтинг на время, в максимальной степени реализующий тезис о том, что лучший отдых - это смена деятельности.

Фермы по всему миру (в том числе и в России) приглашают всех желающих остановиться в прекрасно оборудованных апартаментах в сельской местности и, при желании, принять участие в повседневной жизни и работах хозяев. Стоимость проживания - как в обычно провинциальном отеле. Принуждать к труду вас никто не будет, это скорее развлечение, но за помощь по хозяйству можно получить благодарность в виде продуктов: корзину собранной лаванды, оливковое масло, которое вы сами же выжали, или сыр, который сами сварили. Правда, существует ряд противопоказаний для такого отдыха: если серьезные проблемы с опорно-двигательным аппаратом или запрещено поднимать тяжелое, то на ферме, предполагающей активную физическую работу, делать нечего. Лучший вариант - сельские отели, где работа входит в программу в качестве развлечения, которое можно подобрать с учетом всех пожеланий и потребностей. Вас научат делать вино, отжимать оливковое масло, выращивать салат и ловить форель.

Оливковые фермы Тосканы

Здесь можно остановиться, чтобы насладиться природой, научиться готовить, рисовать, говорить по-итальянски и даже стать мастером-дегустатором вин и оливковых масел. Осенью здесь можно поучаствовать в сборе урожая, за помощь презентуют масло собственноручной выжимки: оно улучшает пищеварение, даже способствует заживлению язвы желудка, снижает уровень холестерина в крови, омолаживает организм. Весной - это отличная возможность научиться ухаживать за местными деревьями, изучить технологии выращивания и насладиться местной кухней.

Видео: Анна Бахвалова Блог о Польше Мода Шоппинг

Как добраться: перелет Москва-Флоренция (220-250 евро в обе стороны), на поезде - до ближайшего города (10 евро), далее - на машине до фермы (100 евро машина - на 3-4 человек)

Сырные фермы Голландии

На окраинах Амстердама располагаются молочные фермы со стадами голландских коров - пятнистых и довольно сытых. Часто компанию им составляют лошади, пони, овцы и прочая живность, которая приводит в полных восторг. Они пасутся на живописных лугах, а гости могут поучаствовать в ежедневных хлопотах фермеров: выпасе скота, дойке коров и варке сыра. Некоторые центры агротуризма предлагают еще и кулинарные мастер-классы, прогулки по озерам, мини-круизы и даже SPA (массажи, стоун- и ароматерапию).

Как добраться: Москва-Амстердам (от 130 евро), далее - на такси до фермы (около 25 евро).

Видео: VLOG:МНЕ 41 ИТАЛЬЯНСКАЯ ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ

Лавандовые фермы Прованса

Маленькие фермы расположены прямо среди фантастически красивых фиолетовых полей, простирающихся за горизонт. Расположены они в основном в регионах Дром Провансаль, высоком Воклюзе и Альпах Верхнего Прованса, куда добираться из ближайших аэропортов придется на такси. Помимо чисто эстетического и обонятельного наслаждения стоит запастись свежими и сушеными цветами, эфирными маслами и лавандовым медом. Лаванда помогает при воспалениях, сердечных заболеваниях, обладает успокаивающим и антисептическим действием.

Видео: СТОЛИЧНЫЙ ГОСТЬ. "Дача" московской модной тусовки или новое "Монако"

Как добраться: перелет Москва-Ницца (от 164 евро в обе стороны), от Ниццы на поезде до ближайшего городка (10 евро), оттуда на автобусе (10 евро).

Если есть силы и желание постоянно участвовать в жизни ферм, можно обратиться в WWOOF. Это международная организация Всемирные Возможности на Органических Фермах, которая объединяет все программы, предлагающие работу на фермах (5-6-часовой рабочий день) за бесплатное проживание и питание. В нее входят фермы из 33 стран, имеющие сертификаты экологического и санитарного соответствия. За ежегодный взнос (от 20 до 60 долларов в зависимости от страны) доброволец получает каталог с фермами и полную информацию о контактах.