Кабачковый тортик

Видео: Вкуснейший торт из кабачков. Кабачковый торт

Каждый год мы собираем большой урожай кабачков!
Этот наивкуснейший тортик очень нам полюбился)

Кабачковый торт

Ингредиенты:

• Кабачок — 3-4шт
• Яйцо — 3-шт.
• Мука — 1 стакан
• Майонез 
• Сыр — 250 гр.
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу,
• Зелень

Подготавливаем необходимые ингредиенты:

Тесто: Кабачки очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Добавить яйца, муку, соль, перец, перемешать.Готовое тесто выпекать как блинчики на чугунной сковороде.
Крем: смешиваем натертый на мелкую терку сыр, майонез, раздавленный чеснок(можно использовать сметану)
Каждый блин смазываем кремом.Таким образом формируем весь торт.
Сверху украшаем зеленью.Можно добавлять различные овощи между слоями.
Я использовала помидоры, торт получился очень вкусный и сочный!)
Приятного аппетита!

Видео: Кабачковый торт