Салат коктейль весенний

Видео: Салат-коктейль (рукозадый рецепт)

Салат Коктейль весенний

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • творог нежирный - 200 г
  • шпинат - 200 г



  • шалот - 1 луковица
  • сметана - 200 г
  • очищенные замороженные креветки - 150 г
  • соевый соус - 2 ч. л.
  • свежий редис - 5 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • салатный лист - 4 шт.

Видео: Salad-cocktail "Gold of the Incas"

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шпинат перебрать, вымыть, выложить в сито и опустить на 1 мин. в кипящую воду. Затем переложить в миску с ледяной водой. Охлажденные листья шпината обсушить и мелко порубить.

Шаг 2

Лук-шалот очистить, мелко нарезать, смешать с творогом и сметаной. Креветки разморозить, промыть. Несколько штук отложить для украшения. Оставшиеся добавить в смесь вместе со шпинатом. Влить соевый соус и перемешать.

Шаг 3

Редис и лимон вымыть. Редис нарезать тонкими кружками, лимон – дольками. В порционные тарелки положить по 1 салатному листу, сверху – порцию салата.Украсить креветками, кружками редиса и дольками лимона.

Шаг 4

Салат Коктейль весенний готов.
Поделитесь в соц. сетях:

Похожее