Морковные котлеты с манкой

Морковные котлеты с манкой, довольно распространенное блюдо, особенно у молодых мам. Морковь - продукт весьма полезный для людей разных возрастов, а для детей особенно.

Видео: Морковные котлеты с манкой

Но не всегда маленькие дети, хотят есть морковь в сыром виде. На помощь маме, желающей накормить свое чадо витаминами, придет рецепт морковных котлет с манкой.

Их дети уплетают с аппетитом.

Видео: Морковные котлеты с гречневой манкой

Морковные котлеты с манкой. Ингредиенты

• морковь - 4-5 шт.
• манная крупа - 50 гр.
  
• куриное яйцо - 1 шт.
  
• курага - 30-50 гр.
  
• сахар - 1-2 ст.ложки

Морковные котлеты с манкой. Приготовление

4-5 средних моркови отварить, затем очистить. Курагу вымыть, нарезать каждый плод приблизительно на три части. Морковь нужно натереть на крупной терке.После этого добавить к ней курагу, куриное яйцо, манную крупу, совсем чуть-чуть сахара. Всю эту массу нужно хорошо перемешать.




Далее необходимо из овощного фарша сформировать котлеты, после обвалять их в манной крупе, затем отправить на сковороду с растительным маслом. Масла требуется совсем чуть-чуть - ровно столько, чтобы котлеты не прилипли.
Огня достаточно ниже среднего. Морковь ведь уже полностью готова, значит держать котлеты на сковороде нужно недолго, пока они не схватятся (3-5 мин. с каждой стороны).



Видео: РЕЦЕПТЫ РЕЦЕПТ для ПОХУДЕНИЯ. МОРКОВные котлеты Пошаговый рецепт ksu66a



Вот и весь несложный процесс. Данное блюдо подается со сметаной. Вкусны котлеты, пока еще не остыли. Хорошо подходят на полдник.



Данное блюдо рекомендуется детям после года. Следите за тем, чтобы морковные котлеты с манкой не слишком зарумянились, ведь детям слишком зажаренная еда противопоказана. Также проконтролируйте количество подсолнечного масла, иначе котлеты будут слишком жирными, что тоже нежелательно для ребенка.
Приятного аппетита!