Котлеты с сыром

Видео: Картофельные котлеты с сыром

Иногда очень хочется разнообразить привычные блюда, привнести в них какую – то изюминку.

Домочадцы наверняка по достоинству оценят новое мясное блюдо в повседневном рационе – котлеты с сыром, ведь они получаются невероятно вкусными и сочными.

Котлеты с сыром. Ингредиенты

• 0,5кг. мясного фарша

• 150 гр. твердого сыра

• 2 – 3 зубчика чеснока

• 1 яйцо

• Соль, перец по вкусу

• Растительное масло

Котлеты с сыром. Приготовление

Для котлет лучше всего использовать смешанный фарш, для приготовления которого нужно взять в равных частях свинину и говядину.

Добавьте к нему яйцо, очищенные зубчики чеснока пропустите через чеснокодавилку или мелко – мелко покрошите, посолите, поперчите по вкусу и все хорошенько перемешайте.

На мелкой терке натрите любой твердый сыр.

Видео: Ну, оОчень вкусные и нежные котлеты с сыром в духовке

Смоченными в воде руками выложите из фарша небольшую лепешку. В центре сделайте углубление, заполните его натертым сыром и сверху закройте фаршем, чтобы сырная начинка оказалась внутри.

Формируйте котлеты до тех пор, пока не закончится фарш.

Видео: Картофельные котлеты с сыром вкусно и быстро Картопляні котлети Простые рецепты вкусные блюда

Разогрейте на сковороде растительное масло, выложите котлеты и с двух сторон обжаривайте по 2 - 3 минуты, после чего уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и потушите еще в течение 10 – 15 минут.

Котлеты выложите на блюдо и, пока они еще горячие, присыпьте их сверху оставшейся сырной стружкой.

Котлеты с сыром

Как видите, приготовить котлеты с сыром совсем несложно. Они отлично подчеркнут вкус любого гарнира, к ним хорошо подойдут запеченные овощи на мангале.

Приятного аппетита!