Котлеты из говядины

Домашние котлеты из говядины одинаково любимы и взрослыми, и детьми.

Это мясное блюдо отлично подходит к любому гарниру, и приготовить его совсем несложно.

Чтобы котлеты получились по-настоящему вкусными и сочными, к говяжьему фаршу следует добавить лук и яйцо.

Котлеты из говядины. Ингредиенты:

Котлеты из говядины

• 500 г говядины

• 1-2 средние луковицы

• 1 яйцо

• Соль, черный молотый перец по вкусу

Видео: Как приготовить сочные котлеты. Кулинарные секреты как сделать котлеты

• Растительное масло для жарки котлет

Котлеты из говядины. Приготовление:

Мясо промойте, высушите, разрежьте на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку. Также следует измельчить при помощи мясорубки и лук, разрезанный на несколько частей. Чтобы котлеты получились более нежными, процедуру следует повторить еще раз. Существует большое количество рецептов, что можно приготовить из фарша: всевозможные запеканки, пельмени, манты, начинки для пирогов, пирожков и многое другое. Самым же простым и доступным как раз является рецепт домашних котлет.

Котлеты из говядины