Селедка под шубой

Видео: Селедка под шубой рулетом

Селедка под шубой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сельдь соленая - 2 шт.
  • лук в шелухе - 1 луковица



  • картофель - 3 шт.
  • свекла - 2 шт.
  • морковь - 3 шт.
  • яблоко - 2 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • майонез - 200 г
  • соль - по вкусу

Видео: Селедка под шубой праздничная | Herring under a Fur Coat - New Year

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сельдь разделать на филе и нарезать небольшими кусочками. Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Все овощи и яблоко очистить и натереть раздельно на крупной терке, репчатый лук измельчить. Яйцо сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.

Шаг 2

На большое блюдо выложить половину картофеля, затем – слой сельди и лука, смазать майонезом. Далее выложить слой моркови, половину свеклы, яйца. Каждый слой слегка посолить и пропитать майонезом. Последним слоем выложить оставшийся картофель, яблоки. Сверху и с боков положить оставшуюся свеклу. Разровнять поверхность, смазать майонезом и поставить в холодильник на 2–3 ч.

Шаг 3

Селедка под шубой готова.
Поделитесь в соц. сетях:

Похожее