Пуллороз-тиф у домашей птицы представляет угрозу и для людей

Инфекционные заболевания представляют угрозу не только для животных, подверженных заболеванию, но и для человека. Источником сальмонелл, обнаруженных в продуктах питания на рынках и в магазинах, чаще всего становится мясо домашних птиц, выращенных для продажи. Поэтому необходимо знать основные симптомы, меры профилактики и лечения такого опасного инфекционного заболевания как пуллороз-тиф.

Пуллороз-тиф (бациллярная дизентерия, белая бациллярная диарея, белый бациллярный понос) – опасное инфекционное заболевание, которое протекает остро у молодых птиц и носит хронический, бессимптомный характер у взрослых особей.Оглавление:

• Историческая справка
• Распространение заболевания, основные переносчики
• Степень опасности и ущерб
• Возбудители болезни
• Симптомы при различных течениях заболевания
• Диагностика
• Лечение и профилактика

Заболеванию подвержены домашнее птицы: куры, индейки, утки (в первую очередь молодняк), а также дикие птицы: перепелки, фазаны, цесарки. Наиболее острые вспышки заболевания наблюдаются у цыплят с самого рождения и до 2-х недельного возраста.

Историческая справка

Пуллороз-тиф впервые был обнаружен в США (Коннектикут) в 1900 году Ретгером. Со временем эта болезнь получила широкое распространение в США и других странах.

В СССР заболевание было обнаружено в 1924 году академиком Ушаковым. Пуллороз-тиф был завезен в союз с импортными цыплятами, племенными курами и индейками, их яйцами.

Инфекция в настоящее время регистрируется во многих фермерских птицеводческих хозяйствах и промышленных фабриках по производству и поставке мяса птицы, куриных яиц на рынки и в магазины.

Распространение заболевания, основные переносчики

Заболевание зафиксировано во всех странах. От больных особей заражается потомство во время формирования яиц в яичниках больных птиц, цыплята, рожденные больными, заражают здоровое потомство. Болезнь характеризуется стационарностью.

Передача заболевания может осуществляться через инфицированные яйца и инкубаторы, воду, корм, помёт больных птиц, неоплодотворённые яйца, скорлупу, предметы ухода за больными птицами, распространению способствуют также петухи.

Переносчиками являются мелкие грызуны, воробьи, скворцы, синицы, снегири, галки и другие свободно живущие птицы.

Степень опасности и ущерб

Без принятия эффективных мер по ликвидации острых вспышек пуллороза-тифа болезнь поражает всех особей птиц, заболеваемость молодого потомства достигает 70%, для них пуллороз-тиф наиболее опасен. Летальный исход для домашней птицы составляет 80 %, если вовремя не принять лечебно-профилактические меры.

Сальмонеллы, которые попадают в организм человека через мясо больных птиц, вызывают острое кишечное отравление, сопровождающееся высокой температурой, рвотой, диареей, болями в животе, лихорадкой, интоксикацией. Больные сальмонеллёзом подлежат госпитализации в инфекционные отделения.

Возбудители болезни

Заболевание вызывает Сальмонеллапуллорум-галлинарум (Salmonella pullorum-gallinarum) - бактерии, представляющие собой короткие (1-2 мкм длинной и 0,3-0,8 мкм толщиной) неподвижные палочки, они не образуют капсул или спор. В помете больных птиц бактерии сохраняются до 100 дней, в почве - более 400 дней , в воде - до 200 дней, также могут сохранятся в трупах больных особей (до 40 дней).

Бактерии при комнатной температуре в помещении сохраняют биологические свойства на протяжении 7 лет, но высокие температуры их уничтожают. Так при температуре 60°C бактерии уничтожаются за полчаса, до 100°C - через 1 минуту, при варке куриных яиц - через 8 минут.

Сальмонеллы, устойчивые в природной среде, крайне чувствительны к химическому воздействию, их уничтожают растворы формальдегида, хлорной извести, карболовой кислоты.

Симптомы при различных течениях заболевания

При остром течении заболевания у птиц наблюдаются:

• выделение фекалий белого цвета;
• депрессия;
• диарея;
• нарушение координации движений;
• нервозность;
• коматозное состояние;
• вялость;
• отказ от питания;
• склеенный пушок возле клоаки;
• опущение крыльев.

Симптомы подострого течения:

• плохое оперение;
• воспаление у бойлеров суставов ног;
• нарушенное пищеварение;
• затрудненное дыхание;
• повышенная температура до (45 °С).

Известно, что Фавероль цыплята с самого рождения отличаются внешним видом и очень быстро набирают вес.

Ваши птицы заболели простогонимозом? Тогда скорее читайте: http://prosadguru.com/zhivotnye-2/zhivotnovodstvo-6/36729-prostogonimoz-u-kur-vnimanie-chervi-poedajut.html.

Хроническое течение:

• задержка в росте;
• задержка в развитии;
• перитониты (желчный или фибринозный);
• сальпингиты;
• гипертермия;
• жажда;
• отсутствие аппетита;
• слабость.

Инкубационный период - до 20 суток. Особенность состоит в том, что птицы, которые перенесли заболевание, получают иммунитет и повторно не заражаются.

Диагностика

Диагностика имеет комплексный характер, учитываются все симптомы, данные, анализируется общая клиническая картина, все изменения, которые происходят в организме больных особей. Но окончательный диагноз ставится лишь по результатам бактериологического исследования, когда выделяется культура возбудителя в чистом виде. Объектами этого исследования будут:

• трупы больных птиц;
• печень;
• желчный пузырь;
• почки;
• сердце;
• селезенка;
• кровь;
• яйца больных животных.

Для прижизненного установления заболевания используют серологический метод - кровекапельную реакцию агглютинации (ККРА) на стекле и кровекапельную реакцию непрямой гемагглютинации с эритроцитарным пул-лорным антигеном (ККРНГА).

Лечение и профилактика

Основные меры:

• передача больных особей и ослабленных цыплята на убой.
• изоляция молодых особей от зараженных.
• правильное кормление домашних птиц, соответствующее их возрасту и виду.
• лечебно-профилактические меры по отношению к здоровым особям, а именно - применение комплексного метода, который состоит в комбинировании препаратов фуранового ряда (сульфаниламидные) в сочетание с антибиотиками (хлортетрациклина гидрохлорид, тетрациклин и другие). Самые эффективные препараты - фуразолидон и фуральтадон.
• ежемесячное проведение кровекапельной реакции агглютинации до получения отрицательного результата.
• поддержание гигиены помещений, где содержатся птицы и инкубаторов, проведение их регулярной очистки и дезинфекции.
• тушки бациллоносителей можно использовать в пищевой промышленности, если они не имеют клинических признаков.

Для предотвращения и ликвидации инфекции следует проводить комплексные лечебно-профилактические мероприятия, бактериологические исследования и уничтожать зараженных особей.