Сельдерей на подоконнике

Для выгонки сельдерея в домашних условиях, на окне, можно использовать все разновидности сельдерея: листовой, черешковый и корнеплодный.

Видео: Сельдерей на подоконнике

Осенью и зимой лучше брать для доращивания сельдерей черешковый, используя в пищу и листья, и черешки. Более длительный период вплоть до лета, дает отличную зелень на окне сельдерей корневой, или корнеплодный.

Почвенную смесь следует приготовить заранее, обычно ее привозят с дачи или приобретают в магазине. Почва должна быть легкой и рыхлой и состоять из 70% торфа или огородной земли, 20-25% перегноя и 5-10% дерновой земли. К 1 кг смеси добавляем 10 г извести-пушонки и 20-30 г фосфорных удобрений. На дно горшка или ящика необходимо положить дренаж из битых черепков, кирпича или гравия. Затем насыпать слой песка, уложить почвенную смесь и хорошо улажнить теплой водой. Чтобы лишняя вода стекала, под горшок или ящик поставить поддон.

Корнеплоды следует высадить так, чтобы головки были снаружи. Если они не умещаются в горшке, разрезать их пополам и срезы, чтобы предотвратить загнивание, присыпать толченым углем. Тару перед посадкой продезинфицировать 0,1% -ным раствором марганцовокислого калия. В одном горшке диаметром 12 см обычно размещают 1-2 кустика сельдерея. После посадки шейку и головку присыпать известью-пушонкой, а почву сверху - сухим песком, так не будут развиваться грибковые заболевания.

Видео: Огород на подоконнике. Городские дачники 5. Сельдерей и петрушка

В течение первых двух недель происходит усиленное отрастание корешков, поэтому посаженные растения в это время следует поместить в темное место с температурой воздуха 12…16°С. Как только начнут появляться почки и отрастать листья, горшки или ящики с растениями следует перенести в более светлое и теплое место и держать при температуре 18…20°С.

Чтобы обеспечить подачу кислорода к корням, почву в горшке нужно слегка взрыхлить вилкой. При необходимости помещение проветрить, но в сильные морозы растения обязательно отодвинуть от стекла, а иногда даже убрать с окна. Поливать один раз в неделю отстоянной водой (воду выдержать в кувшине в течение суток). Один раз в месяц подкармливать сельдерей раствором комплексных минеральных удобрений из расчета 5-7 г на 1 л воды.

Через три недели после высадки срезать первую зелень - все зеленые листья, оставляя лишь верхушечные точки роста.