Капуста по-корейски

Видео: Капуста по корейски

Капуста по-корейски.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • большая морковь - 1 шт.
  • китайская капуста - 1 кочан
  • лук зеленый - 1 пучок



  • чеснок - 4 зубчика
  • острый красный перчик - 1 шт.
  • тертый корень имбиря - 1 ст. л.
  • соль - 3 ст. л.
  • сахар - 2 ч. л.
  • соус соевый - 2 ст. л.
  • белый винный уксус - 1 ст. л.
  • гвоздика - 3 бутона
  • масло растительное - 100 мл

Видео: Капуста по Корейски Рецепт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Капусту нарезать полосками шириной 1 см. Морковь натереть на терке. Чеснок нарезать пластинами, острый перчик и зеленый лук – колечками.

Шаг 2

Влить в сотейник растительное масло, добавить имбирь, соевый соус, уксус, гвоздику, соль, сахар и 300 мл воды. Довести смесь до кипения. Снять с огня, гвоздику удалить.

Шаг 3

Овощи смешать в миске, залить горячим маринадом. Дать остыть и убрать в холодильник на ночь.

Шаг 4

Капуста по-корейски готова.
Поделитесь в соц. сетях:

Похожее