Отряхните головки одуванчиков от мусора (стебли обрежьте прямо под чашечку, они горчат). Положите в таз с холодной водой на 1–2 ч. Затем откиньте на дуршлаг, залейте 1,5 л холодной питьевой воды, доведите до кипения и варите на слабом огне 10 мин. Снимите с огня и оставьте настаиваться на 12 ч.
Шаг 2
Снимите с тщательно вымытого щеткой и обсушенного лимона цедру. Выжмите из лимонов сок.
Шаг 3
В кастрюлю влейте отвар одуванчиков, добавьте цедру и сок, всыпьте сахар. На среднем огне доведите до кипения и варите до загустения, примерно 50 мин. ВНИМАНИЕ! ВАМ ПОНАДОБИТСЯ ОТВАР, А НЕ ОДУВАНЧИКИ!!! Процедите отвар в стерилизованные банки и закройте.
Липа: полезные свойства
Ботвинья
Царское варенье из крыжовника
Окрошка мясная сборная
Щи из крапивы
Щи постные зеленые со снытью и крапивой
Варенье из белой черешни
Варенье из яблок и слив
Яблочное варенье с миндалем
Яблочное желе с корицей и шафраном
Зеленые щи из щавеля
Плоды августа: 10 рецептов заготовок из яблок, груш и слив
Маринованные огурцы
Варенье из кабачков с лимоном
Варенье из винограда
Как варить кукурузную кашу
Рецепт заварного крема
Настоящий змей горыныч!
Что пить в бане: 10 рецептов
Летние ягоды: рецепты
Малина: 10 вкусных рецептов