Вареники с клубникой

Видео: Вареники с клубникой Лучший рецепт Здоровая Еда Ирина Кузьмина

Вареники с клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Для начинки:
  • клубника свежая - 2 стакана



  • сахар - 1 стакан
  • Для теста:
  • мука пшеничная - 400 г
  • мука гречневая - 100 г
  • вода - 300 мл
  • соль - 0,5 ч. л.

Видео: Вареники с клубникой на пару

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Просеять горкой пшеничную и гречневую муку. Сделать углубление и постепенно, перемешивая, влить подсоленную воду. Вымесить тесто.

Шаг 2

Раскатать тесто в тонкий пласт и нарезать полосками шириной 14–15 см. Клубнику нарезать кусочками и разложить на полоски на расстоянии 7–8 см. Присыпать сахаром.

Шаг 3

Сложить полоски вдвое. С помощью стаканчика вырезать вареники в форме полукруга. В кастрюле вскипятить воду, опустить вареники и варить 5–7 мин.

Шаг 4

Вареники с клубникой готовы.
Поделитесь в соц. сетях:

Похожее