Жареная форель фото рецепт

Жареная форель – не только очень вкусное рыбное блюдо, но и весьма полезное.

Чтобы восполнять запас необходимых микроэлементов в организме, рыбу нужно регулярно употреблять в пищу хотя бы раз в неделю.

Форель станет украшением любого застолья, а приготовить ее очень просто.

Жареная форель. Ингредиенты

• Форель

• Соль, черный молотый перец (по вкусу)

• Лимон

• Мука

• Растительное масло

Жареная форель. Приготовление

Филе рыбы нужно вымыть и просушить бумажным полотенцем.

Солим, перчим по вкусу, сбрызгиваем соком свежего лимона. Пока форель пропитывается, нужно разогреть сковороду и добавить немного растительного масла.

Филе обмакиваем в муке с обеих сторон и кладем на сковороду.

Если же вам больше по душе вкус запеченной рыбы, воспользуйтесь рецептом, как приготовить горбушу в духовке.

Обжариваем с каждой стороны на среднем огне до появления хрустящей корочки.

Как правило, жареная форель подается вместе со свежими овощами.

Приятного аппетита!