Свинина жареная с луком

Видео: Жареная свинина. Вкуснее шашлыка

Свинина, жареная с луком, безусловно, придется по душе всем любителям вкусно и сытно покушать.

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень сочным и нежным, с аппетитной румяной корочкой.

К тому же это блюдо можно смело подавать к любому гарниру.

Свинина, жареная с луком. Ингредиенты

• 300 - 400 гр. свинины

• 1 луковица

• Растительное масло

• Соль, специи по вкусу

Свинина, жареная с луком. Приготовление

Промытое в холодной воде мясо нарежьте небольшими ломтиками, посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте на сковороде растительное масло и на среднем огне начинайте равномерно обжаривать со всех сторон.

Когда свинина подрумянится, добавьте к ней измельченный лук и готовьте продукты до тех пор, пока лук не станет золотистого цвета. Не забывайте периодически перемешивать мясо, иначе оно быстро подгорит.

Видео: Свинина с луком на сковороде или аля-стейк из свинины за 10 минут

Вы хотите приготовить вкусную и питательную закуску? Попробуйте паштет из свиной печени, которой можно подавать как отдельное блюдо, так и намазывать на бутерброды, тосты.

Видео: Рецепт жареной свинины (видео)

Когда свинина приобретет красивую корочку, выключите огонь, накройте сковороду крышкой и дайте блюду немного настояться, чтобы оно приобрело большую сочность.