Запеченные ребрышки

Свиные ребра – продукт относительно недорогой, который, тем не менее, можно приготовить очень вкусно.

Более того, запеченные ребрышки можно смело подавать на праздничный стол.

Особенно хороши они в сочетании со свежими и тушеными овощами, сыром, различными салатами.

Видео: Свиные ребрышки запеченые в духовке

Рассмотрим один из простых рецептов приготовления этого вкусного мясного блюда.

Запеченные ребрышки. Ингредиенты

• Ребра свиные

• Соль, специи по вкусу

• Чеснок

• Лавровый лист

Запеченные ребрышки. Приготовление

Перед тем, как начать выпекать ребра в духовке, их рекомендуется отварить в воде.

Предварительно ребрышки нужно вымыть,удалить пленку и слегка надрезать возле косточек.

Дождетесь, пока вода закипит, посолите по вкусу, добавьте специи, лавровый лист.

К готовым свиным ребрам, как, впрочем, и к любому другому мясному блюду, отлично подойдет острая приправа - огонек из помидор.

Видео: Запеченные в духовке свиные ребрышки

Опустите ребра и варите на небольшом огне в течение часа.

Отварное мясо нужно обильно натереть специями, чесноком, после чего выложить на противень, смазанный маслом, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.

С появлением аппетитной корочки (примерно спустя полчаса) мясо достают из духовке и в горячем виде подают на стол.

Запеченные ребрышки

Запеченные ребрышки можно готовить не только по отдельности, но также в сочетании с сыром, овощами, грибами – на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

Свиные ребра, запеченные в духовке

К семейному ужину можно приготовить быстрое и легкое блюдо – запеченные ребрышки. Важно лишь правильно их выбрать: покупать только те, на которых больше мяса и меньше сала. В этом случае они получатся очень сочными и нежными.

• Свиные ребра

• Соль

• Черный молотый перец

• Чеснок

• Приправа для свинины

Свиные ребра следует вымыть просушить, нарезать на порционные куски – по одному или два ребра.

Натираем по вкусу солью, перцем, специями, добавляем измельченный чеснок.

Укладываем ребра в жаропрочную посуду и выставляем в разогретую до 200 градусов духовку. Спустя примерно час мясное блюдо будет готово.

Отличным блюдом к праздничному столу станет свинина в духовке запеченная в фольге.

Запеченные ребрышки отлично подойдут к большинству гарниров, однако будут хороши и сами по себе или в сочетании со свежими овощами.

Запеченные ребрышки

Приятного аппетита!

Запеченные ребрышки с картофелем

Нет ничего проще, чем запечь ребра в духовке, и испортить их довольно сложно. Если предварительно оставить ребрышки на пару часов мариноваться, можно без особого труда получить вкуснейшее мясное блюдо!

• ребрышки свиные

• майонез

• соль, специи по вкусу

• картофель

Чтобы ребра получились более мягкими и сочными, их предварительно следует посолить, поперчить, обильно смазать майонезом и поставить в холодильник на пару часов.

Разогреваем духовку до 180 – 200 градусов и выкладываем противень с ребрами и картофелем, нарезанным небольшими кубиками. Через 50 – 60 минут блюдо будет готово.

Запеченные ребрышки

Подавать запеченные ребрышки следует в теплом виде.

Приятного аппетита!