Шампиньоны запеченные в духовке

Шампиньоны, запеченные в духовке, являются прекрасной закуской к основным блюдам.

Для их приготовления достаточно совсем немного – растительное масло, свежая зелень, соль – а в результате получается вкусное, ароматное и весьма аппетитное блюдо.

Запеченные целиком, грибочки выглядят очень привлекательно и украсят собой любой праздничный стол!

Шампиньоны, запеченные духовке. Ингредиенты

• 10-12 шампиньонов среднего размера

• 3-4 головки чеснока

Видео: Грибы, запеченные в духовке. Как запечь шампиньоны целиком

• 5-6 столовых ложек растительного масла

• Зелень

Шампиньоны, запеченные духовке. Приготовление

Для приготовления этой закуски лучше всего брать грибы среднего размера, т.к. крупные не смогут как следует пропитаться, а мелкие - слишком усохнут.

Видео: Фаршированные шампиньоны запеченные в духовке Постное блюдо на Новый Год Stuffed mushrooms

На шампиньоны выдавите через чеснокодавилку несколько зубчиков чеснока, добавьте измельченную зелень, растительное масло, соль, смешайте все компоненты и оставьте так постоять пару часов.

Спустя указанное время аккуратно счистите тонкий слой начинки, после чего уложите шампиньоны в духовку, разогретую до 180 градусов. Когда появится приятный аромат жареных грибов, духовку следует выключить, но сами грибы еще минут 5-7 не вынимать: пусть они дойдут до нужной кондиции. Еще одним вариантом овощной закуски является жареный перец, который особенно хорошо подойдет к мясным и рыбным блюдам.

Шампиньоны, запеченные в духовке

Шампиньоны, запеченные в духовке, никого не оставят равнодушным: их вкус, аппетитный вид и восхитительный аромат сделают свое дело! Приятного аппетита!