Блины на кефире рецепт с фото

Видео: Тонкие блины на кефире.Рецепт тонких блинов на кефире

Каждая хозяйка может похвастаться оригинальным рецептом блинчиков.

Заслуживают вашего внимания и эти блины на кефире, рецепт приготовления которых подразумевает использование немного необычного ингредиента - пшенной каши.

Видео: Блины на кефире

В зависимости от ваших предпочтений, это блюдо может быть как соленым, так и сладким, десертным.

Блины на кефире. Рецепт. Ингредиенты:

• 200 гр. пшенной каши

• 2 яйца

• 1 стакан кефира

• мука

• соль, сахар по вкусу

Видео: Блины на кефире

Блины на кефире. Рецепт. Приготовление:

Сварите пшенную кашу заранее. Чтобы она не горчила, нужно на ночь замочить пшено в воде. Готовую остывшую кашу смелите блендером до однородной массы.

Смешайте получившееся пюре с кефиром, посолите, добавьте сахар по вкусу, если блины планируете сделать сладкими.

Видео: Блины рецепт. Блинчики с начинкой. Фаршированные блины с мясом с грибами. Кулинария Вкусные рецепты

Блины на кефире. Рецепт с фото

Введите муку до получения теста требующейся густоты (чем оно жиже - тем тоньше получится блин). Отставьте его на некоторое время, чтобы оно подошло. Яйца взбейте до получения устойчивой пены и смешайте с тестом.

Если вместо пшенной крупы использовать манную, то можно получить очень вкусные, нежные и аппетитные оладьи из манки.

Блины жарьте с двух сторон до образования золотистого цвета на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом.

Блины на кефире. Рецепт

Блины на кефире, рецепт которых вам наверняка понравится, принято подавать с медом или фруктовым джемом, если они сладкие, если нет - то со сметаной. Приятного аппетита!