Блины на молоке. Фото рецепт

Самый простой и распространенный рецепт блинов на молоке позволит вам испечь вкусные и тонкие блинчики. Фото рецепт в данной статье упростит вам задачу и поможет справится с ней, даже, если вы делаете это блюдо впервые.

Блины на молоке. Ингредиенты

Рецепт самых обычных и простых в приготовлении блинов. Пропорции этого рецепта довольно нейтральны и приятны на вкус. Нельзя назвать блины по данному рецепту сладкими, кислыми или обильно солеными. Но, если в процессе приготовления вам необходимо будет добиться более сладкого или соленого теста, то просто увеличьте пропорции соли или сахара. Если же вам необходим рецепт кисловатых и плотных блинов на молоке, то можно добавить дрожжи, данный рецепт будет описан в следующем рецепте ниже:

• 1 литр молока

Видео: блинчики на молоке Рецепт тонких блинчиков с фото

• 6-7 столовых ложек муки

• 2 яйца

• 1/2 чайной ложки соли

• 1,5 чайной ложки сахара

• 2 столовые ложки растительного масла

Блины на молоке. Приготовление

Приготовьте глубокую миску в которой удобно будет развести тесто на блины. Влейте молоко, яйца, соль, сахар и растительное масло. Все тщательно перемешайте затем добавьте муку. Также все взбейте, следите чтобы не оставались комки от муки.

Видео: Заварные блины на молоке Пошаговый рецепт с фото

Разогрейте на медленном огне (довольно длительное время минут 5-6, это нужно для того, чтобы сковорода хорошо нагрелась и у вас не получился "первый блин комом"). Смажьте тонким слоем растительное масло и начинайте приготовление. Для того, чтобы блины на молоке вышли тонкими, тесто на блины необходимо заливать в небольшом количестве. Смазывать растительным или сливочным маслом во время приготовлении блины на молоке не стоит, так появятся пузыри и ваши блины потеряют форму. Смажьте сразу после того, как достанете готовый блинчик. Разнообразьте ваши кулинарные шедевры и попробуйте приготовить блины на кефире.

Блины на молоке. Фото рецепт

Блины на молоке готовы. Приятного аппетита!

Блины на молоке с дрожжами

• 1 литр молока

• 6-7 столовых ложек муки

• 2 яйца

• 1/2 чайной ложки соли

• 1,5 чайной ложки сахара

• 1,5 чайных ложки дрожжей с горкой

Приготовление

В теплое молоко всыпьте дрожжи, перемешайте и уберите тесто на несколько минут в теплое место. Затем добавьте остальные ингредиенты, все тщательно взбейте, особенно хорошо разомните все комки от муки. И снова уберите в теплое место для настоя.

Разогрейте сковороду, смажьте небольшим количеством масла и начинайте приготовления блинов на молоке с дрожжами. Толщина блинчиков будет зависеть от количества налитого на сковороду теста.