Рецепт пончиков с фото

Видео: Рецепт - Тесто дрожжевое для пончиков, оладушек и пышек

Пончики представляют собой изделия из теста, обжаренные в масле.

Готовят как с начинкой, так и без нее, используя сахарную пудру, карамель, жидкий шоколад или фруктовый сироп в качестве подливки.

Рецепт пончиков с фото позволит вам быстро и без особых проблем приготовить очень вкусный, «домашний» десерт!

Рецепт пончиков с фото. Ингредиенты

• 0,5 стакана молока

• 1,5 стакана муки

• 1 яйцо

• 1 ст. ложка сливочного масла

• 2 ст. ложки сахара

• 0,5 чайной ложки соды

• Сахарная пудра

• Растительное масло

Рецепт пончиков с фото. Приготовление

Подогрейте молоко до комнатной температуры и размешайте в нем сахар, соду, сливочное масло, добавьте яйцо.

Когда смесь станет однородной, без комочков, начинайте понемногу подсыпать просеянную муку. В результате должно получиться эластичное тесто, не пристающее к рукам.

Не знаете, чем удивить своих близких на завтрак? Приготовьте вкусные, румяные блины с яблоками, к тому же продукты для них есть под рукой у каждой хозяйки!

Видео: Рецепт пончиков

На чистую поверхность стола насыпьте немного муки и выложите тесто. Разделите его на несколько частей, каждую из которых нужно будет раскатать в пласт (толщина 1 см). Чтобы получились пончики с дырочками, возьмите стакан и с его помощью, сильно надавливая на тесто, вырезайте круги, в центре которых затем нужно будет вырезать отверстия поменьше небольшой рюмкой.

Остатки теста затем слепите, вновь раскатайте и вырезайте заготовки для пончиков. В раскаленную чугунную сковородку или казанок налейте растительное масло, слоем 1 – 2 см. Подождите, пока оно как следует нагреется, после чего выкладывайте пончики и равномерно обжаривайте с двух сторон до появления золотистого цвета.