Абрикосовый джем

Видео: Абрикосовый Джем. Вкусный, Нежный и Ароматный !

Абрикосовый джем

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • абрикосы - 1 кг



  • сахар - 900 г
  • лимонная кислота - на кончике ножа

Видео: Абрикосовый джем

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Абрикосы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Сложить половинки в кастрюлю, залить водой так, чтобы она только покрывала плоды. Варить на среднем огне, пока абрикосы не станут мягкими.

Шаг 2

Протереть абрикосы через сито.

Шаг 3

Вернуть массу в кастрюлю, добавить сахар и лимонную кислоту. Варить 1,5 часа, постоянно снимая пенку. Горячий джем разлить по простерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение.

Шаг 4

Абрикосовый джем готов.
Поделитесь в соц. сетях:

Похожее