Варенье из черешни

Видео: Варенье из белой черешни - Рецепт Бабушки Эммы

5455.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • лист лавровый
  • 1 кг черешни



  • 1 стакан яблочного сока
  • гвоздика
  • палочка корицы длиной около 5 см
  • 1 кг сахара
  • 1 стручок ванили

Видео: Варенье из черешни

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Черешню промыть, удалить косточки и плодоножки. Стручок ванили разрезать вдоль пополам, семена выскоблить.

Шаг 2

Приготовить сироп: в сотейнике вскипятить яблочный сок, добавить сахар и, непрерывно помешивая, проварить сироп на среднем огне до полного растворения сахара.

Шаг 3

Всыпать черешню в сотейник, добавить корицу и гвоздику, перемешать. Варить на среднем огне 15–20 мин., периодически снимая пену.

Шаг 4

За 5 мин. до окончания варки положить ваниль, за 2 мин. – лавровый лист. Готовое варенье снять с огня. Удалить лавровый лист, варенье разлить по банкам.
Поделитесь в соц. сетях:

Похожее