Быстрые малосольные помидоры

Быстрые малосольные помидоры можно приготовить за несколько часов.

Помидоры малосольные быстрые. Ингредиенты

• помидоры крупные (спелые, не поврежденные) - 7-8 шт.
  
• чесночные дольки - в зависимости от предпочтений (2-3 шт. - для аромата, 5-6 - для аромата и остроты)
  
• любая любимая зелень (укроп обязательно)
  
• соль - 2 столовые ложки с горкой
  
• сахар - 1 столовая ложка
  

Помидоры малосольные быстрые

Помидоры подготовьте, промойте проточной водой, протрите сухим полотенцем.

Затем, в зависимости, от размера овощей разрежьте их на дольки, средние помидоры на 4 части, более крупные на 6 - 8.

Выбранную зелень и чеснок мелко накрошите.

Видео: Малосольные помидоры с чесноком и зеленью. Вкусно. Быстро. Просто

Добавьте в зелень соль и сахар, все хорошо перемешайте. Если хотите получить более сильные вкусовые качества быстрых малосольных помидор, то зелень необходимо, слегка растолочь в ступке, не достигая кашеобразного состояния.

Полученной смесью покройте помидоры, которые нужно уложить рядами в любой контейнер или эмалированную кастрюлю.

Закройте крышкой и на пять часов поставьте в холодильник.

После чего вкусные быстрые малосольные помидоры дольками готовы.

быстрые малосольные помидоры

Холодные и ароматные, они как нельзя кстати в летнюю жару.

Малосольные помидоры с уксусом - быстрого приготовления

От маринада в котором готовятся помидоры зависит очень многое. Небольшое разнообразие ингредиентов и вкус меняется кардинально.

Ингредиенты:

• помидоры - 3-4 шт. твердые, спелые
• чеснок - 3-4 дольки
• репчатый лук - 1 шт.
  
• растительное масло - 2 столовые ложки
• уксус-2 столовые ложки
• зелень - любая
• черные молотый перец - по вкусу
• соль - 1 столовая ложка
• теплая кипяченая вода - 1 стакан 250 мл.
  

В эмалированную кастрюлю или пластиковую посуду укладываем нарезанные дольками (на 4 части) помидоры. В отдельную посуду добавляем растительное масло, крупно нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок, уксус, зелень, черный перец и соль и воду, слегка перемешиваем маринад и заливаем в помидоры.

Видео: Малосольные помидоры, быстрый рецепт.№41

Накрываем крышкой и убираем в холодильник. Через 5-6 часов помидоры готовы.

Приятного аппетита!