Варенье из шишек

Видео: Варенье из сосновых шишек рецепт Jam of pine cones

варенье из сосновых шишек

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг молодых сосновых шишек



  • 1 кг сахара

Видео: Варенье из сосновых шишек

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Перед варкой молодые сосновые шишки перебирают, удаляют мусор, хвою, моют в чистой воде, засыпают в эмалированную кастрюлю и заливают питьевой холодной водой, чтобы она покрывала шишки на 1-1.5 см.

Шаг 2

Затем шишки кипятят, добавив сахар. Варят, как обычное варенье, не менее 90 мин., удаляя образовавшуюся пену.

Шаг 3

Готовое варенье разливают в горячие банки. Оно должно получится красивого красноватого оттенка, а запах хвои придаст ему пикантный тонкий аромат.
Поделитесь в соц. сетях:

Похожее