Варенье из абрикосов рецепт с фото

Видео: Варенье из абрикосов

Существует много рецептов, как приготовить варенье из абрикосов, и зачастую хозяйки добавляют в них свои какие – то особенные штрихи.

Абрикосы отлично сочетаются с цитрусовыми, и порой лимоны и апельсины включают в рецептуру.

Видео: Вкусное Абрикосовое Варенье Рецепт

Однако, если вы хотите насладиться натуральным вкусом и ароматом абрикосов, варить их следует в чистом виде, без каких – либо добавок.

Варенье из абрикосов. Ингредиенты

• 1 кг сахара

• 1 кг абрикосов

• стакана воды

Варенье из абрикосов. Приготовление

Чтобы варенье получилось с целыми половинками плодов и прозрачным сиропом, следует выбирать крепкие, твердые абрикосы.

Их нужно помыть и, разламывая пополам, удалить косточки.

В эмалированную посуду помещаем очищенные абрикосы и засыпаем сахаром. Так как плоды не переспелые, они с трудом будут пускать сок, поэтому для облегчения процесса нужно будет добавить немного воды (1/4 стакана).

Ставим вариться на медленный огонь и доводим до кипения, не переставая помешивать и снимая образующуюся пенку.

Когда абрикосовое варенье начнет закипать, его нужно снять с огня и остудить до комнатной температуры, после чего еще 2 – 3 раза повторить процедуру.

Отличный вариант вкусной и полезной заготовки на зиму - груши консервированные, способные стать полноценным десертом.

Видео: Желе Абрикосовое Рецепт

Варенье из абрикосов

Варенье из абрикосов получается очень вкусным и ароматным, как раз то, что нужно для полноценного чаепития зимой!

Приятного аппетита!